Nasgor Ala Said

Di musim Hujan seperti sekarang enaknya kalo malem buat nasgor nih, apalagi buatan sendiri Hemat uang dan perutpun kenyang.hehehe.

Saya akan berbagi resep praktis membuat nasgor kepada teman2 semua. (untuk 2 porsi )

Yang pertama sudah pasti siapkan nasi, sesuai selera.
Untuk bumbu yang dihaluskan :
-3 buah cabai atau menurut selera. (jika suka pedas boleh ditambahkan)
-5 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-garam secukupnya
-terasi udang seujung sendok

Untuk bahan pelengkap :
-3 buah bakso sapi
-1 butir telur (kocok)
-1 sosis
-sawi hijau secukupnya (iris sesuai selera)
-kol putih secukupnya (iris sesuai selera)
-daun bawang 1 batang (potong batangnya, pisahkan )
– bawang bombay (iris sesuai selera)
-kecap manis
-saus sambal botolan (1 sendok)
-merica atau lada hitam bubuk (secukupnya)

Cara membuat :
tumis 2 sendok minyak goreng, masukkan telur yang sudah dikocok tambahkan sedikit garam, jika sudah matang kemudian sisihkan. Kemudian gunakan minyak bekas menggoreng telur tadi untuk menumis irisan batang daun bawang, dan bawang bombay, kemudian masukkan bumbu yang telah dhaluskan, tumis hingga harum, setelah itu masukkan kecap manis secukupnya dan saus sambal . jika sudah harum masukkan nasi dan aduk2 hingga bumbu bercampur rata. masukkan bakso, sosis,sawi hijau, aduk hingga matang. jangan lupa masukkan merica atau lada hitam secukupnya untuk menambah cita rasa.

Selamat mencoba🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: